merhaba arkadaşlar nasılsınız umarım iyisinizdir? bende çok iyiyim elh.bu aralar içimde acayip bir sevinç var nedenini bilmiyorum Sanki bolca para gelecekmiş gibi hissediyorum ve o yolda hayaller kuruyorum :)))) neyse sabah kayın validemi aradım güzel bir haber aldım sabah sabah :))) bizim yeni gelinimiz hamileymiş hemde 2 aylık:)))) darısı benim başıma 2 yıl sonra inş.gelelim brownie tarifine...tarifi cafe fernandodan aldım onunki kadar güzel gözükmesede tadi harikaydı gelelim tarife
BROWNIE TARİFİ
Malzemeler
250 gr bitter çikolata, doğranmış
125 gr tereyağı
1 1/2 su bardağı şeker
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
3/4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
160 gr sütlü çikolata
Yapılışı
Fırınınızı önceden 180C’de ısıtın. 20 cm’lik kare bir pişirme kabını yağlayıp, kabın bütün kenarlarından 5′er santim dışarı sarkacak şekilde parşömen kağıdı serin.
Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyip ardından şekeri ekleyin ve çırpın.
Teker teker yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Un ve tuzu çok karıştırmamaya özen göstererek bu karışıma ekleyin.
Fırın kabına boşaltıp üzerini spatula yardımıyla düzleyin ve 35-40 dakika pişirin.
Fırından alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve 5-10 dakika bekleyin. Ilık çikolatayı brownienin üzerine dökün.
